Korinthen (getrocknet)

Korinthen sind eine Rosinenart, die aus der Weinrebsorte Korinthiaki hergestellt werden. Die Weinbeeren sind in Griechenland beheimatet, schließlich ist die Stadt Korinth Namensgeber der Korinthen. Die schwarzen und roten, großen, kernlosen Trauben sind sehr aromatisch und haben eine dünne Schale.

Die Korinthiaki-Beeren enthalten Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Vitamin C. Nach der Ernte werden sie zu Korinthen getrocknet und sind dann ideal zum Backen, in Nussmischungen, Müslis, Süßspeisen oder zum Naschen als Zwischenmahlzeit. Durch einen besonders hohen Zuckergehalt sind Korinthen sehr süß und lecker.

Herkunft: Griechenland

Beschreibung: Ungeschwefelte getrocknete Korinthen, hergestellt aus ausgereifter Frischware, sonnengetrocknet

Zutaten: 99,5 % Korinthen, Sonnenblumenöl

Lagerung: kühl (10 - 15°C), trocken und dunkel

Aussehen: dunkelbraune bis schwarze Früchte

Geruch: arteigen, ohne Fremdgeruch

Geschmack: arteigen, süß bis leicht säuerlich, nach Korinthen, ohne Fremdgeschmack

Konsistenz: arteigen, weich bis bissfest

Allergene:

Bitte beachte, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.

Durchschnittliche Nährwerte: (in 100g)

Energie (in kJ): 1337
Energie (in kcal): 315
Fett: 0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 67 g
- davon Zucker: 67 g
Ballaststoffe: 6,8 g
Eiweiss: 4,1 g
Salz: 0,02 g