Haselnusskerne (mit Haut, runde Römer)
Haselnusskerne (mit Haut, runde Römer)
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Die Haselnüsse der Sorte "Römer" aus Italien sind besonders knackig. Sie enthalten wenig Öl und sind ideal zum Knabbern. Etwas herber und kräftiger im Geschmack und wegen ihres höheren Ölgehalts eher zum Backen geeignet sind die türkischen Haselnusskerne ("Levantiner").
Herkunft: Italien
Beschreibung: unbehandelte braune Haselnusskerne
Zutaten: Haselnüsse
Lagerung: kühl (10 - 15°C), trocken und dunkel
Aussehen: hellgelbe Haselnusskerne mit brauner Samenhaut
Geruch: arteigen, rein, nussig, ohne Fremdgeruch
Geschmack: aromatisch, rein, nach Haselnusskernen, ohne Fremdgeschmack
Konsistenz: arteigen, knackig
Allergene:
Bitte beachte, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.
Durchschnittliche Nährwerte: (in 100g)
Energie (in kJ): 2769Energie (in kcal): 671
Fett: 64 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 g
Kohlenhydrate: 3,9 g
- davon Zucker: 3,9 g
Ballaststoffe: 9,8 g
Eiweiss: 16 g
Salz: 0,15 g
