Orangen-Stäbchen (kandiert)

Die Orange, aufgrund ihrer Herkunft aus China auch Apfelsine („Apfel aus China“) genannt, ist die meistangebaute Zitruspflanze der Welt. Fast auf der ganzen Erde werden die kleinen Orangenbäume in warmen Klimazonen angebaut, seit 1500 sind sie auch in Europa, besonders in Spanien zu finden. Besonders bekannt sind Orangen für ihren hohen Gehalt an Vitamin C, denn eine Orange deckt fast die Hälfte des Tagesbedarfs. Außerdem enthalten sie die Vitamine A und B, Folsäure und Biotin.

Getrocknete Orangenscheiben und Orangenstäbchen sind eine leckere Alternative. Die kandierten, säuerlich-süßen Orangenscheiben bzw. Orangenstäbchen eignen sich hervorragend zum Aromatisieren beim Backen und Kochen, zum Knabbern  oder auch zu dekorativen Zwecken.

Herkunft: Italien

Beschreibung: Orangenschalen in Streifen, gezuckert

Zutaten: 52 % Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup,
Saccharose, Säuerungsmittel

Lagerung: kühl (10 - 15°C), trocken und dunkel

Aussehen: halbe, leuchtend orange, getrocknete Orangeatschalen

Geruch: arteigen, fruchtig, Fremdgeruch

Geschmack: aromatisch, bittersüß, nach Orange, ohne Fremdgeschmack

Konsistenz: bissfest, klebrig

Allergene:

Bitte beachte, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.

Durchschnittliche Nährwerte: (in 100g)

Energie (in kJ): 1379
Energie (in kcal): 325
Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 78 g
- davon Zucker: 67 g
Ballaststoffe: 6 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0,3 g