Die Sonnenblume gehört zu den Korbblütlern und ist in Nord- und Mittelamerika heimisch, inzwischen wächst sie aber auch in Europa und Asien. Der Samen der Sonnenblume, der eine harte, gräuliche, meist mit schwarzen Streifen überzogene Schale besitzt, wird als Sonnenblumenkern bezeichnet. Sonnenblumenkerne bestehen fast zu 90% aus gesunden ungesättigten Fettsäuren. Außerdem verfügen Sonnenblumenkerne über die Vitamine A, B, D, E und K, sowie Calcium, Jod, Magnesium und Eisen.
Herkunft: Bulgarien
Beschreibung: Sonnenblumenkerne Natur
Zutaten: Sonnenblumenkerne
Lagerung: kühl (10 - 15°C), trocken und dunkel
Aussehen: hellgraue, ganze, geschälte, ovale Kerne
Geruch: arteigen, frisch, ohne Fremdgeruch
Geschmack: arteigen, frisch, ohne Fremdgeschmack
Konsistenz: feste Kerne, frei fließend
Allergene:
Bitte beachte, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.
Durchschnittliche Nährwerte: (in 100g)
Energie (in kJ): 2713
Energie (in kcal): 657
Fett: 62 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g
Kohlenhydrate: 6,8 g
- davon Zucker: 2,5 g
Ballaststoffe: 7,1 g
Eiweiss: 19 g
Salz: 0 g
