Wassermelone "Pizza Cut", getrocknet, gesüßt

Die großen, saftreichen Melonen-Früchte, die zu den Kürbisgewächsen gehören, werden in Wasser- und Zuckermelonen, wozu auch die Honigmelonen gehören, unterschieden. Wassermelonen wachsen an Pflanzen dicht am Boden und stammen aus dem zentralen Afrika, wachsen aber heute in allen tropischen und subtropischen Gebieten der Welt. Wie der Name schon sagt, besteht das meist rote Fruchtfleisch zu 95,8% aus Wasser, was die Wassermelone zu einer wichtigen Wasserquelle zum Beispiel in der Kalahari-Wüste macht. Neben Wasser verfügt die Wassermelone über viele wichtige Mineralstoffe, die Vitamine A und C sowie den roten Farbstoff Lycopin, der zu den Antioxidantien zählt.

Herkunft: Thailand

Beschreibung : Wassermelone getrocknet, gezuckert, geschwefelt (Fruchtfleisch
mit Teilen der Schale und Kernen)

Zutaten: 73,4 % Wassermelone, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure,
Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid

Lagerung: kühl (10 - 15°C), trocken und dunkel

Aussehen: dreieckige Stücke mit rotem Fruchtfleisch, einseitig weiß-gelblicher
Rand und braunen Kernen 

Geruch : arteigen, süß, ohne Fremdgeruch

Geschmack: arteigen, süß, nach Wassermelone, ohne Fremdgeschmack

Konsistenz: weich bis bissfest

Allergene:

Bitte beachte, dass unsere Produkte Spuren von Gluten, Soja, Nüssen, Mandeln, Erdnüssen, Milch (Laktose), Sesam und Schwefeldioxid (Sulfite) enthalten können.

Durchschnittliche Nährwerte: (in 100g)

Energie (in kJ): 1591
Energie (in kcal): 380
Fett: 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 92 g
- davon Zucker: 52 g
Ballaststoffe: 4 g
Eiweiss: 2 g
Salz: 0,61 g